為什麼將消防訓練作為公司的優先事項很重要?

您的員工可能會增加您發生火災的風險,也可能成為您避免火災的最強防線之一,這取決於您提供的火災和預防培訓的程度。在您的餐廳,您的員工負責快速解決問題並確保您的客人安全。你的表現很大程度取決於你所接受的訓練;對員工的投資不僅可以最大限度地降低火災風險,還可以在廚房發生火災時挽救生命。

 確保您的員工擁有所有需要明火的烹飪方

法所需的設備和培訓。丙烷的方法尤其危險。

所有設備和裝置必須按照製造商的說明使用。 NFPA 報告中 泰國 WhatsApp 號碼數據

檢查的火災中,只有 2% 是由設備操作不當引起的。

教導員工如何快速撲滅烤箱和烤架上的油脂火災。

根據美國消防局的數據,大多數火焰(近 70%)都是可以控制的,不會蔓延到火源之外,例如烤架或火爐。

 教導您的員工如何快速撲滅小

WhatsApp數據

火可以大大降低火勢蔓延的風險。火。一般來說,可以透過在火焰上放置金屬蓋並關閉熱源來撲滅油脂火災。

確保所有員工了解如何正確使用滅火器。廚房工作人員應根據 NFPA 96 學習如何使用滅火器和滅火器。

 讓您的員工做好快速關閉電

腦的準備。在每個班次中,必須至少通知一名工人緊急  2024 年 7 個最佳人工智慧聊天機器人可提供出色的客戶服務  情況下關閉瓦斯和/或電力。如果您的廚房裡有瓦斯用具,您需要知道截止閥應該自動啟動還是手動控制。

強制進行緊急訓練。對新員工進行有關疏散協議的教育,並每年至少審查一次所有協議。所有員工必須能夠從餐廳的任何地方找到最近的出口。然後,根據指示,經常進行消防練習。

 確保做好防火工作。計劃 即使

您遵循上述所有最佳實踐,您的商業廚房也應該有一個易  命中資料庫 於閱讀和理解的疏散計劃,並且在每個廚房輪班中都應該有一個指定的疏散經理,他負責撥打 911 和確保每個人在緊急情況下安全離開場所。您餐廳的疏散計劃,配備所有必要的緊急產品和服務。

如需在消防安全和消防方面獲得更多幫助,請因為他們是業內最優秀的。

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