您的員工可能會增加您發生火災的風險，也可能成為您避免火災的最強防線之一，這取決於您提供的火災和預防培訓的程度。在您的餐廳，您的員工負責快速解決問題並確保您的客人安全。你的表現很大程度取決於你所接受的訓練；對員工的投資不僅可以最大限度地降低火災風險，還可以在廚房發生火災時挽救生命。
確保您的員工擁有所有需要明火的烹飪方
法所需的設備和培訓。丙烷的方法尤其危險。
所有設備和裝置必須按照製造商的說明使用。 NFPA 報告中 泰國 WhatsApp 號碼數據
檢查的火災中，只有 2% 是由設備操作不當引起的。
教導員工如何快速撲滅烤箱和烤架上的油脂火災。
根據美國消防局的數據，大多數火焰（近 70%）都是可以控制的，不會蔓延到火源之外，例如烤架或火爐。
教導您的員工如何快速撲滅小
火可以大大降低火勢蔓延的風險。火。一般來說，可以透過在火焰上放置金屬蓋並關閉熱源來撲滅油脂火災。
確保所有員工了解如何正確使用滅火器。廚房工作人員應根據 NFPA 96 學習如何使用滅火器和滅火器。
讓您的員工做好快速關閉電
腦的準備。在每個班次中，必須至少通知一名工人緊急 2024 年 7 個最佳人工智慧聊天機器人可提供出色的客戶服務 情況下關閉瓦斯和/或電力。如果您的廚房裡有瓦斯用具，您需要知道截止閥應該自動啟動還是手動控制。
強制進行緊急訓練。對新員工進行有關疏散協議的教育，並每年至少審查一次所有協議。所有員工必須能夠從餐廳的任何地方找到最近的出口。然後，根據指示，經常進行消防練習。
確保做好防火工作。計劃 即使
您遵循上述所有最佳實踐，您的商業廚房也應該有一個易 命中資料庫 於閱讀和理解的疏散計劃，並且在每個廚房輪班中都應該有一個指定的疏散經理，他負責撥打 911 和確保每個人在緊急情況下安全離開場所。您餐廳的疏散計劃，配備所有必要的緊急產品和服務。
如需在消防安全和消防方面獲得更多幫助，請因為他們是業內最優秀的。